13863394777生姜在價高的時候比豬肉價還要貴，現(xiàn)在為何走起了下坡路呢？濮陽市坡頭集蔬菜市場生姜經(jīng)銷商趙美靈認為，主要是因為市場上的生姜太多了，生姜種植戶在生姜價格高的時候大量種植，*終導(dǎo)致供大于求，價格自然就跌了下來。
趙美靈：這邊一直都是這個價格，便宜還沒人要，主要是這兩年生姜的行情火爆，姜農(nóng)也跟風(fēng)種植，供需不平衡是導(dǎo)致生姜價格低的主要原因，這一段時間價格不會有太大變化，姜農(nóng)覺著價格差不多了該賣就賣。
據(jù)中國姜網(wǎng)*新采集數(shù)據(jù)顯示，進入四月份以來，各地的生姜行情都不是很樂觀，以山東省安丘優(yōu)質(zhì)泥姜為例，近期價格維持在9毛到1塊，質(zhì)量差一點的價格低到6毛左右。中國姜網(wǎng)分析師郭營：
郭營：從去年4月份開始生姜行情就一直是下跌的趨勢，大幅度下跌至2015年9月，新疆開始出姜后，然后轉(zhuǎn)為小幅慢滑，跌勢持續(xù)至今天。
去年春節(jié)過后，各地姜農(nóng)開始大量采購生姜姜種，造成姜市上漲幅度超過80%，農(nóng)戶惜售待漲，直到去年4月，生姜種植結(jié)束，開始大量出貨，行情一路下跌至今。在分析師郭營看來，今年生姜市場*的特點是姜種采購對生姜行情的提振作用不顯著，國內(nèi)行情和進出口行情一直是處于下跌的趨勢，且下跌幅度不斷加大。