紅樹(shù)莓
紅樹(shù)莓的速生特性,能快速固土保水,是改變沙荒、調(diào)整生態(tài),迅速植被的*樹(shù)種。即是固沙植被的優(yōu)良樹(shù)種,又是難得的環(huán)境美化植物,觀賞品味頗高,賞花觀果留葉凈氣,可縛引為綠廊花墻,豐滿(mǎn)紅枝條上密生堅(jiān)硬的針刺,可起到防護(hù)防范作用,觀賞、食果、防范、綠化一舉多得。盆栽作為花卉供應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益更高 除適應(yīng)在-40℃高寒下全裸越冬外,其抗旱耐瘠薄能力已超越了常規(guī)樹(shù)莓品種。紅樹(shù)莓為富含多種人體所必需營(yíng)養(yǎng)成份的果、生態(tài)利用等多項(xiàng)兼用型樹(shù)種,果實(shí)除鮮食外,尚可深加工成飲品,果汁、果酒、果醬、果脯、果凍等。速凍果在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)非常搶手,鮮紅艷麗的果色,符合國(guó)際樹(shù)莓速凍的定性指標(biāo)。
黃樹(shù)莓
是樹(shù)莓的一種。黃樹(shù)莓新發(fā)嫩枝淺綠色或黃綠色,成熟基生枝黃褐色,芽具早熟性,易發(fā)二次枝。葉互生,近圓形,掌狀5裂,偶有7裂,邊緣具不整齊鋸齒,花瓣5,近圓形,白色;雄蕊多數(shù),生于凸起的花托上。花期3~4月,果期6~7月。果實(shí)由多數(shù)小核果聚合而成為聚合果,果形為圓柱形,味甜酸,,果實(shí)成熟時(shí)由綠轉(zhuǎn)綠黃至明黃色,下垂,小核果密被淡黃白色短柔毛。黃樹(shù)莓較易發(fā)根蘗枝,繁殖力非常強(qiáng),豐產(chǎn)性好,適合山區(qū)種植,只要栽上一顆周?chē)教幎际?。栽植在坡?5度~30度的山坡地上產(chǎn)量會(huì)更高。黃樹(shù)莓只適合在北方夏季氣溫較低的地區(qū)種植,如在我國(guó)東北地區(qū)就較適合,而在南方地區(qū),由于夏季氣溫較高,生長(zhǎng)、結(jié)果都不正常, 黃樹(shù)莓兩年生結(jié)果母枝結(jié)果后自然枯死,由當(dāng)年春季長(zhǎng)出的萌枝取而代之,如此交替循環(huán)。黃樹(shù)莓的株型半直立,一般植株可達(dá) 2-3米高,莖基直徑一般為1.2-1.8厘米,每株每年的新發(fā)萌枝數(shù)平均為2-4個(gè)。黃樹(shù)莓于3月~4月開(kāi)花,花為頂生圓錐花序,花色粉紅,花期10-20天,自花結(jié)實(shí)。果實(shí)發(fā)育期約為40-50天,一般在6月中下旬開(kāi)始成熟,成熟期可持續(xù)15天左右。果熟后結(jié)果母枝逐漸衰弱,到秋季自然枯死,當(dāng)年新長(zhǎng)出的萌枝繼續(xù)生長(zhǎng)直到冬季落葉休眠,以供第二年結(jié)果。
黑樹(shù)莓
黑樹(shù)莓新梢呈棕色,基生枝成熟時(shí)紫黑色,被有較厚的一層白粉,有光澤,散生硬針刺。漿果短圓頭形,味酸甜,均單果重6.5-10克,含可溶性固形物10.5%,成熟后紫黑色,有光澤,適于加工釀造??共?、抗旱力強(qiáng),產(chǎn)量高,畝產(chǎn)1200~1500公斤。果實(shí)7月上旬成熟。果實(shí)亮麗美觀,果味酸甜適口,風(fēng)味濃郁。黑樹(shù)莓漿果除供鮮食外,還可加工制成各種食品,如果汁、果凍、清涼飲料、糖漬果實(shí)、果醬、果酒及果汁糖漿等。冷凍脫水加工成樹(shù)莓干果,不丟失營(yíng)養(yǎng)。黑樹(shù)莓漿果制成的飲料可保持良好風(fēng)味。由于其營(yíng)養(yǎng)成分和出汁率優(yōu)于眾多水果,因而被列為天然綠色食品和健康食品,已風(fēng)靡歐美,現(xiàn)國(guó)內(nèi)則剛興起。