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    供應(yīng)進(jìn)口優(yōu)質(zhì)蘆筍種苗,蘆筍種子
    • 行業(yè)分類:
      蔬菜 > 基地 > 蘆筍
    • 產(chǎn)地:
      山東 濟(jì)南市 歷城區(qū)
    • 銷售區(qū)域:
      全國
    • 所屬品牌:
    • 更新時間:
      2020/12/25 15:15:00
    • 信息有效期:
      2022/10/17
    濟(jì)南百旺農(nóng)業(yè)種子有限公司
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    蘆筍

    蘆筍屬百合科,多年生宿根植物。

    蘆筍的食用部位是其幼嫩莖。它是春季自地下莖抽出的,莖嫩肥大,頂芽圓,鱗片緊密,出土前采收的色白柔嫩,稱為白蘆筍;幼莖見光后呈綠色,稱為綠蘆筍。

    白蘆筍多制罐頭,綠蘆筍供鮮食。

    蘆筍質(zhì)地細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富,是一種名貴的蔬菜。但蘆筍并非蘆葦?shù)哪垩浚且蚱錉钊绱汗S而得名。

    蘆筍原產(chǎn)地中海沿岸、小亞細(xì)亞及原蘇聯(lián)高加索、伏爾加河和額爾齊斯河泛濫區(qū),西伯利亞和中國黑龍江沿岸亦有野生種,我國各地均有少量栽培。

    由于蘆筍肉質(zhì)潔白細(xì)嫩,口味香郁,含有較多的蛋白質(zhì),而無脂肪,清鮮爽口,因而盛行世界各國,歐美國家的*宴會上,常見此菜。

    蘆筍營養(yǎng)分析:

    蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味,膳食纖維柔軟可口,能增進(jìn)食欲,幫助消化。在西方,蘆筍被譽(yù)為“十大名菜之一”,是一種*而名貴的蔬菜.

    現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰當(dāng),無機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。

    經(jīng)常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙和肥胖均有益。

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