“瘦八戒”具有以下優(yōu)點(diǎn):
1胴體瘦肉率高,達(dá)65%以上,比地方土種豬的瘦肉率高出50%,因而含有較高的蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富。
2“瘦八戒”肉色鮮、肉質(zhì)細(xì)嫩、味得、口感好。
3“瘦八戒”保水性能好,在貯藏一定時(shí)間后不影響肉的滋味、香氣、營(yíng)養(yǎng)成分、嫩度等食用品質(zhì)。
4“瘦八戒”采用全價(jià)配合飼料飼喂,含有人體所需的各種維生素、微量元素和氨基酸,對(duì)促進(jìn)人體健康有一定好處。
5本場(chǎng)所產(chǎn)肉豬部分供應(yīng)香港,各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)完全符合供港標(biāo)準(zhǔn)。
如今,“瘦八戒”在市場(chǎng)上銷量很好,相信通過我們自己的努力和廣大消費(fèi)者的支持,在不遠(yuǎn)的將來,一定能創(chuàng)造出一個(gè)色香味俱全的豬肉品牌。