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    南方樹(shù)莓新品種栽培與加工技術(shù)
    • 行業(yè)分類:
      涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)
    • 產(chǎn)地:
    • 銷售區(qū)域:
    • 所屬品牌:
    • 更新時(shí)間:
      2009/3/26 0:00:00
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      項(xiàng)目簡(jiǎn)介:樹(shù)莓為薔薇科懸鉤子屬(Rubus)重要的漿果經(jīng)濟(jì)型亞灌木,我國(guó)是樹(shù)莓屬植物現(xiàn)代分布中心之一。樹(shù)莓,具有結(jié)果早、收益快,果實(shí)風(fēng)味佳、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋果、橘子、葡萄等水果,是其他水果無(wú)法替代的,堪稱“世界水果*”;而且,其果實(shí)又可用于加工果醬、果汁、果凍及多種食品添加劑,同時(shí)在醫(yī)藥、化妝、保健等方面,也有著廣泛用途,是近年世界發(fā)展*為迅速的、集營(yíng)養(yǎng)與保健于一身的第三代新興水果。其果實(shí)新穎奇特,獨(dú)具一格,用來(lái)鮮食,也極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展前景。另外,浙江省“七山一水二分地”,其中大部分丘陵山區(qū)蘊(yùn)藏著豐富的樹(shù)莓種質(zhì)資源,而且是其人工栽培的天然理想?yún)^(qū)域;但在我省,幾乎所有的樹(shù)莓種質(zhì)資源至今尚未得到有效的研究、開(kāi)發(fā)與利用,樹(shù)莓潛在的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值以及生態(tài)價(jià)值仍未得到應(yīng)有重視和合理應(yīng)用。可以預(yù)言,隨著我國(guó)野生資源開(kāi)發(fā)的不斷深入,對(duì)于樹(shù)莓的研究與開(kāi)發(fā)必將取得突破性的進(jìn)展,帶來(lái)可觀的綜合效益。在北方地區(qū)已開(kāi)始樹(shù)莓的種植和小型加工,效益相當(dāng)不錯(cuò),但北方的許多樹(shù)莓品種不適合南方栽培。本項(xiàng)目可提供適宜南方種植的樹(shù)莓新品種及其配套栽培技術(shù),并在條件成熟時(shí),介紹加工廠進(jìn)行樹(shù)莓果實(shí)收購(gòu)。投資概算及效益分析:一年種,二年產(chǎn),三年可豐收:*年栽種666株/畝,種苗按單價(jià)2.0元/株計(jì),*年總投入約為2000元/畝,如成活率達(dá)90%,自繁苗2倍可達(dá)1300株,收入為2600元;第二年株產(chǎn)果150克,畝產(chǎn)果225公斤,售價(jià)按鮮果3元/公斤計(jì),收入675元;自繁新苗4倍計(jì)5200株,售苗2000株,每株2.0元,得4000元,第二年每畝合計(jì)收4675元。并可給第三年留母苗3500株,株產(chǎn)果300克,畝產(chǎn)果為1050公斤,仍以3元/公斤售價(jià)計(jì),鮮果收入可達(dá)3150元/畝,帶上種苗,收入可觀。加工投資概算及效益分析另計(jì)。技術(shù)成果提供方式:提供品種種苗及配套技術(shù)等。適宜推廣地區(qū)范圍:江浙一帶城郊或有加工廠可進(jìn)行樹(shù)莓加工的地區(qū)。由于樹(shù)莓果實(shí)貯運(yùn)不易,如不自加工或無(wú)加工廠支持,適當(dāng)發(fā)展。

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