花椒

　　近年來，麗江市寧蒗縣委、縣政府因勢利導(dǎo)，因地制宜，發(fā)展花椒種植產(chǎn)業(yè)。到目前，已種植花椒樹30多萬畝，已掛果取得收入的有近10萬畝，年均收入1120萬元以上，成為一項(xiàng)綠色富民興縣的產(chǎn)業(yè)。

　　在寧蒗縣，從事花椒種植的有15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1萬多個(gè)專業(yè)種植戶?？h內(nèi)建有花椒市場，專業(yè)銷售隊(duì)伍近200多人。全縣創(chuàng)辦了1個(gè)花椒專業(yè)協(xié)會(huì)，2個(gè)生物開發(fā)有限責(zé)任公司，研制開發(fā)了10多種花椒系列產(chǎn)品，基本形成了生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。在花椒采摘期，寧蒗吸納縣內(nèi)外勞動(dòng)力5萬余名。花椒種植區(qū)60%的農(nóng)戶靠花椒收入新建了住房。1萬多戶農(nóng)戶靠花椒購買了農(nóng)用車、摩托車，用上了手機(jī)。20%以上的村靠花椒收入硬化了通村路。昔日的椒區(qū)遇風(fēng)滿天塵、遇雨泥水滾，如今隨著花椒栽植規(guī)模的擴(kuò)大，造林綠化和生態(tài)改善步伐加快。全縣林木綠化率提高了10個(gè)百分點(diǎn)，有效地控制了水土流失。如今的寧蒗，春夏滿山綠、秋季花椒紅。

　　寧蒗花椒以粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味適中聞名遐邇。如今的寧蒗花椒，走規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的路子，在當(dāng)?shù)亓謽I(yè)產(chǎn)業(yè)中一枝獨(dú)秀。西川鄉(xiāng)是“經(jīng)濟(jì)林花椒之鄉(xiāng)”，注冊了“麗川花椒”商標(biāo)。因勢利導(dǎo)建基地，是寧蒗推動(dòng)花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)性的一步。西川鄉(xiāng)沙力村委會(huì)是寧蒗縣農(nóng)業(yè)局扶貧掛鉤點(diǎn)，為如期完成脫貧任務(wù)，實(shí)施了“12340”產(chǎn)業(yè)扶貧工程，即：每戶建設(shè)1畝高穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田，養(yǎng)殖2頭能繁母豬，養(yǎng)殖3只母雞，種植40株花椒。開展新型職業(yè)農(nóng)民培育，發(fā)放《農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)教材》1000套。通過培訓(xùn)，92%的參訓(xùn)人員掌握了一至二門農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)。優(yōu)惠政策調(diào)動(dòng)了群眾種植花椒的積極性，基地規(guī)模不斷擴(kuò)大。全縣建立了豐產(chǎn)培育、低產(chǎn)林改造、幼林豐產(chǎn)示范點(diǎn)，每年組織專業(yè)技術(shù)人員舉辦各類技術(shù)培訓(xùn)班?？萍既藛T還制定完善了《寧蒗縣花椒栽培管理技術(shù)規(guī)范》，實(shí)現(xiàn)了寧蒗縣花椒產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程規(guī)范化管理。

　　營造品牌促銷售，是推廣花椒產(chǎn)業(yè)趁熱打鐵的關(guān)鍵性一步。寧蒗縣委、縣政府加大宣傳力度，以農(nóng)民為主體的流通渠道和銷售隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，并組織參加全國性的大型展會(huì)。目前，全縣已經(jīng)形成了“花椒協(xié)會(huì)+市場+基地農(nóng)戶”的生產(chǎn)營銷網(wǎng)絡(luò)，花椒產(chǎn)業(yè)從規(guī)?；~向市場化。在抓好花椒促銷的同時(shí)，組織科技人員開發(fā)花椒深加工系列產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了綜合利用，并創(chuàng)建龍頭企業(yè)帶動(dòng)和促進(jìn)花椒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

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