南美白對(duì)蝦

　　創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)有很多種，有的人是為了爭(zhēng)取更高利潤(rùn)，改善生活；有的人是想*限度地實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，獲得成功的滿(mǎn)足感。但今天這個(gè)人，他創(chuàng)業(yè)卻是被逼出來(lái)的。十年前因?yàn)橐患拢还庥写迕衽艿剿胰ヴ[事，還有人揚(yáng)言要打他。他受盡委屈卻有口難辯，唯有賺到錢(qián)才能證明自己。這到底是出了什么大事兒呢？

　　成了村民*厭惡的人

　　他叫羅德軍，湖南省澧縣仙桃村人。2006年，羅德軍在老家養(yǎng)殖珍珠蚌，并帶動(dòng)很多村民跟著他一起養(yǎng)。當(dāng)時(shí)，羅德軍還被大家推選為縣里珍珠蚌養(yǎng)殖協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，整個(gè)協(xié)會(huì)珍珠蚌的養(yǎng)殖面積達(dá)到4萬(wàn)多畝，老百姓都很佩服他。

　　可好景不長(zhǎng)，珍珠蚌剛養(yǎng)到第三年就出事了。

　　當(dāng)時(shí)村民為了加快珍珠蚌的生長(zhǎng)，就往池塘中投放雞糞，澧縣緊挨著洞庭湖，結(jié)果造成湖區(qū)水質(zhì)污染，所有養(yǎng)殖場(chǎng)都被政府強(qiáng)制關(guān)停。羅德軍覺(jué)得既然有污染，就算再賺錢(qián)的買(mǎi)賣(mài)也不能干，他是全縣*個(gè)關(guān)掉珍珠蚌養(yǎng)殖場(chǎng)的人，沒(méi)想到這個(gè)舉動(dòng)卻把養(yǎng)殖戶(hù)們給惹毛了。

　　羅德軍是養(yǎng)殖珍珠蚌的帶頭人，村民原以為他能夠頂住壓力，站出來(lái)提大家說(shuō)句話(huà)，可誰(shuí)想他不但沒(méi)為大家爭(zhēng)取到利益，還*個(gè)就撤了。珍珠蚌養(yǎng)殖需要五年才能見(jiàn)到效益。這剛養(yǎng)了三年，產(chǎn)出的珍珠規(guī)格小，根本不值錢(qián)。養(yǎng)殖戶(hù)們少的賠了三五萬(wàn)元，多的賠了二三十萬(wàn)元，村民不光埋怨羅德軍，有人甚至還懷疑他，是不是拿到了政府的什么補(bǔ)償資金，才帶頭關(guān)停養(yǎng)殖場(chǎng)。這讓羅德軍百口莫辯，他一分錢(qián)好處沒(méi)收著，自己也虧損了四十多萬(wàn)元。

　　羅德軍有理沒(méi)處說(shuō)，他感覺(jué)孤獨(dú)又無(wú)奈，恨不得地上有個(gè)眼都想鉆進(jìn)去。

　　可長(zhǎng)期這樣下去，也不是個(gè)辦法。羅德軍覺(jué)得自己必須要再找到一個(gè)新的賺錢(qián)門(mén)道，帶領(lǐng)村民致富，要不然他這輩子在當(dāng)?shù)囟己茈y再抬起頭來(lái)。

　　看到商機(jī)

　　羅德軍外出考察，他發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦每畝塘的純利潤(rùn)可以達(dá)到6000元到10000元。當(dāng)時(shí)澧縣還沒(méi)有人養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，但由于當(dāng)?shù)厝讼矚g吃，所以在市場(chǎng)上也能找得到，只不過(guò)產(chǎn)品都是從外地運(yùn)過(guò)來(lái)的。

　　有消費(fèi)市場(chǎng)，但沒(méi)人養(yǎng)殖，經(jīng)濟(jì)效益還這么好，羅德軍看到了商機(jī)。他把自己家的2萬(wàn)多棵楊樹(shù)賣(mài)掉，拿著賣(mài)來(lái)的300多萬(wàn)元錢(qián)，在湖南省澧縣仙桃村承包了60畝水塘，開(kāi)始試養(yǎng)南美白對(duì)蝦。

　　當(dāng)時(shí)澧縣沒(méi)人敢養(yǎng)南美白對(duì)蝦，主要是因?yàn)檫@種蝦原本是在海水中養(yǎng)殖的，若要放在淡水中養(yǎng)殖的話(huà)，并不容易。羅德軍多方請(qǐng)教，自己還找資料學(xué)習(xí)，可是在*年試養(yǎng)時(shí)還是栽了跟頭。

　　為了讓蝦苗適應(yīng)淡水養(yǎng)殖，養(yǎng)殖水質(zhì)的含鹽度要逐步降低，這個(gè)過(guò)程把握不好，蝦苗就容易死亡。

　　羅德軍反復(fù)試驗(yàn)，三個(gè)月后，漸漸掌握了養(yǎng)蝦的門(mén)道。2009年，他首先試養(yǎng)20畝。在羅德軍的悉心呵護(hù)下，蝦苗的長(zhǎng)勢(shì)還不錯(cuò)，他心里十分開(kāi)心。可到了收獲的時(shí)間，羅德軍又犯了愁。

　　羅德軍把6千多斤蝦捕撈上來(lái)后，拿到當(dāng)?shù)厮a(chǎn)市場(chǎng)去銷(xiāo)售。本以為能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，可誰(shuí)想因?yàn)榱啃。?jīng)銷(xiāo)商不愿意要。

　　為了打開(kāi)銷(xiāo)路，羅德軍把蝦定價(jià)在一斤14元錢(qián)，比外地運(yùn)過(guò)來(lái)的蝦便宜兩元，靠著價(jià)格優(yōu)勢(shì)，羅德軍才把產(chǎn)品賣(mài)出去。

　　雖然比別人的蝦便宜，但是羅德軍一斤蝦還能有6元左右的利潤(rùn)，他覺(jué)得效益還不錯(cuò)。2010年，嘗到甜頭的羅德軍大著膽子把基地?cái)U(kuò)大到200畝。三個(gè)月后，羅德軍的蝦成熟了，這*總產(chǎn)量達(dá)到14萬(wàn)斤。

　　悟出賺錢(qián)的門(mén)道

　　為了賣(mài)蝦，羅德軍四處參加農(nóng)產(chǎn)品展會(huì)。在長(zhǎng)沙的*參展過(guò)程中，一個(gè)意外的發(fā)現(xiàn)，讓羅德軍有了賣(mài)蝦的靈感，讓他的蝦在池塘邊的批發(fā)價(jià)一斤就賣(mài)到了26元，比上一年一斤貴了12元。羅德軍在展會(huì)上到底發(fā)現(xiàn)了什么了呢？

　　在展會(huì)上，羅德軍的蝦因?yàn)榇婊顣r(shí)間長(zhǎng)，引起了水產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)商的注意，他們主動(dòng)提出要加價(jià)購(gòu)買(mǎi)，經(jīng)銷(xiāo)商們的舉動(dòng)讓羅德軍覺(jué)得很奇怪。他覺(jué)得這里面肯定有奧妙。

　　羅德軍從當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上買(mǎi)來(lái)外地蝦進(jìn)行試驗(yàn)，同樣條件下，外地蝦由于在運(yùn)到本地市場(chǎng)時(shí)，一般要經(jīng)過(guò)十多個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途運(yùn)輸，蝦的鮮活度比較低，只能存活五個(gè)小時(shí)左右，而自己的蝦則可以存活20多個(gè)小時(shí)。

　　羅德軍這才發(fā)現(xiàn)自己蝦的優(yōu)勢(shì)就是鮮活度高。找到優(yōu)勢(shì)后，接下來(lái)羅德軍就圍繞著一個(gè) “鮮”字做起了文章。這*，他只用四招，就讓自己的蝦不但不愁銷(xiāo)路，銷(xiāo)售價(jià)格還提高近一倍。他具體是怎么做的呢？

　　*招——三級(jí)降溫法。

　　要想讓蝦出塘后的存活時(shí)間長(zhǎng)，捕撈時(shí)對(duì)溫度的把控就很關(guān)鍵。羅德軍會(huì)在高溫季節(jié)，等到傍晚池塘表層水溫降到35攝氏度，才開(kāi)始捕撈。但光自然降溫還不夠，運(yùn)輸蝦的*適宜溫度在16攝氏度，如果短時(shí)間內(nèi)，*降溫超過(guò)十?dāng)z氏度，蝦就會(huì)出現(xiàn)應(yīng)急反應(yīng)，所以羅德軍又自制了一種降溫桶，撈上來(lái)的蝦放在降溫桶中，進(jìn)行二次降溫。5分鐘后，再把蝦從降溫桶中撈出，稱(chēng)重裝車(chē)。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，羅德軍才會(huì)把運(yùn)蝦車(chē)上的水溫降至16攝氏度，讓南美白對(duì)蝦接近冬眠狀態(tài)，便于運(yùn)輸。

　　第二招——控制蝦的重量。

　　因?yàn)槲r進(jìn)籠的速度比較快，為了防止它們之間相互擠壓而造成傷害，羅德軍會(huì)把每籠捕撈上來(lái)的蝦控制在三十到五十斤左右，以確保質(zhì)量。

　　第三招——拉長(zhǎng)上市時(shí)間。

　　以前羅德軍是每年的5月份投苗，8月份集中銷(xiāo)售，一個(gè)多月時(shí)間要捕撈40多萬(wàn)斤的蝦，不僅工人忙不過(guò)來(lái)，蝦的品質(zhì)也無(wú)法保障。后來(lái)，他想出了一個(gè)分批次投苗的辦法，讓蝦的上市時(shí)間從一個(gè)多月拉長(zhǎng)到4個(gè)月。四十多萬(wàn)斤的蝦平均分到四個(gè)月去銷(xiāo)售。每天的捕撈量?jī)H4000斤左右，工人捕撈也輕松，蝦的鮮活度也有了保證。

　　憑著以上三招，羅德軍的蝦運(yùn)到市場(chǎng)上成活率能達(dá)到98%以上，因?yàn)樾迈r度高，很多經(jīng)銷(xiāo)商主動(dòng)找上門(mén)，愿意出高價(jià)收購(gòu)。

　　但有了這些羅德軍還覺(jué)得不夠，他還想出了第四招——混養(yǎng)。

　　目前，羅德軍在自己的蝦塘里套養(yǎng)上了胭脂魚(yú)、小龍蝦，以及羅氏沼蝦。2017年，羅德軍的混養(yǎng)面積達(dá)到240多畝，年銷(xiāo)售額1200多萬(wàn)元。

　　養(yǎng)殖成功后，羅德軍又成立合作社，帶動(dòng)澧縣及周邊地區(qū)600多戶(hù)農(nóng)民，一起養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦。從被村民誤解到再次成為致富帶頭人，羅德軍用十年時(shí)間重新贏得了大家的尊敬。

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