刺梨

　　近日，貴州省人民政府與廣藥集團(tuán)在貴陽(yáng)簽署全面戰(zhàn)略合作協(xié)議，并發(fā)布了該集團(tuán)制定的貴州刺梨產(chǎn)業(yè)《“136”發(fā)展方案》，擬發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用，助力貴州打造百億時(shí)尚刺梨產(chǎn)業(yè)。

　　貴州是全國(guó)脫貧攻堅(jiān)的主戰(zhàn)場(chǎng)之一。本次合作中，廣藥集團(tuán)結(jié)合自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)及品牌影響力，以“造血+輸血”的創(chuàng)新模式，幫扶貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　廣藥集團(tuán)董事長(zhǎng)李楚源表示，此次廣藥集團(tuán)與貴州政府的合作，其意義不僅在于*高效地推動(dòng)刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更在于給其他企業(yè)的扶貧項(xiàng)目提供了生動(dòng)的范例。未來(lái)，將有越來(lái)越多有責(zé)任感的企業(yè)加入到扶貧行列中，共同打贏脫貧攻堅(jiān)這場(chǎng)硬仗。

　　與貴州政府全面合作

　　打造粵黔幫扶新標(biāo)桿

　　據(jù)了解，廣東省、廣州市多年來(lái)持續(xù)幫扶貴州發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)。而此次廣藥集團(tuán)與貴州省人民政府簽署合作協(xié)議，以刺梨產(chǎn)業(yè)為突破口，圍繞著“大南藥”“大健康”“大商業(yè)”“大醫(yī)療”等四大板塊進(jìn)行全面戰(zhàn)略合作，亦是廣東企業(yè)結(jié)對(duì)幫扶的典型案例之一。

　　根據(jù)合作協(xié)議內(nèi)容，未來(lái)廣藥集團(tuán)將通過(guò)發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)，設(shè)立藥材種植基地，建設(shè)醫(yī)藥物流基地等，助力貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展，打造粵黔合作新標(biāo)桿。而此次幫扶貴州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展正是雙方戰(zhàn)略合作的*落地項(xiàng)目。

　　筆者留意到，在對(duì)貴州刺梨產(chǎn)業(yè)的幫扶計(jì)劃里，廣藥集團(tuán)采取了別具一格的產(chǎn)業(yè)幫扶方式，而且在行動(dòng)力、執(zhí)行力方面，迅速到位，僅花了不到100天時(shí)間，就完成市場(chǎng)調(diào)研、科研攻關(guān)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售渠道鋪設(shè)等環(huán)節(jié)，創(chuàng)造了結(jié)對(duì)幫扶的“廣藥速度”。

　　據(jù)廣州白云山醫(yī)藥股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理吳長(zhǎng)海介紹，去年11月，接到廣東省政府有關(guān)方面的委托，廣藥集團(tuán)立即成立專(zhuān)門(mén)的工作組奔赴黔南州、畢節(jié)、六盤(pán)水等地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，并形成了《貴州刺梨時(shí)尚生態(tài)產(chǎn)業(yè)“136”發(fā)展方案》，提出從文化、科技、市場(chǎng)三方面進(jìn)行研究；從資源、資金、產(chǎn)品、品牌、政策和運(yùn)營(yíng)六方面入手，充分發(fā)揮“王老吉”品牌優(yōu)勢(shì)、廣藥集團(tuán)先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)和完善的渠道優(yōu)勢(shì)，幫助貴州把刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展為百億級(jí)的時(shí)尚生態(tài)產(chǎn)業(yè)，打造除“一瓶酒”（茅臺(tái)）、“一棵樹(shù)”（黃果樹(shù)）、“一幢樓”（遵義會(huì)議原址）之外，貴州省的第四張名片——“一個(gè)果”（刺梨）。

　　該方案得到了貴州省和廣州市有關(guān)方面的高度肯定，要求廣藥集團(tuán)加快落實(shí)。隨后，根據(jù)當(dāng)前貴州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到的難題——刺梨果營(yíng)養(yǎng)豐富，但是澀味較重，刺梨深加工產(chǎn)品的口感普遍不適合現(xiàn)代消費(fèi)需求，廣藥集團(tuán)舉全集團(tuán)科研力量，成立專(zhuān)門(mén)的研發(fā)攻關(guān)團(tuán)隊(duì)，對(duì)刺梨產(chǎn)品進(jìn)行口感調(diào)配和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究，僅98天，研發(fā)團(tuán)隊(duì)不僅快速解決上述困難，更高效開(kāi)發(fā)出刺檸吉飲料和潤(rùn)喉糖兩款產(chǎn)品。

　　因地制宜補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板

　　激發(fā)當(dāng)?shù)孛撠殐?nèi)生動(dòng)力

　　廣藥集團(tuán)此次與貴州政府合作，不僅提供了完善的技術(shù)、設(shè)備和充足的資金，更以良好的企業(yè)形象和王老吉品牌號(hào)召力，為刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入一筆無(wú)形財(cái)富。

　　廣藥集團(tuán)董事長(zhǎng)李楚源也坦承，此次幫扶刺梨產(chǎn)業(yè)的新品全都以“王老吉”這一百年*品牌為產(chǎn)品背書(shū)，以期通過(guò)王老吉的品牌帶動(dòng)力，推進(jìn)刺檸吉系列產(chǎn)品快速走向市場(chǎng)。

　　有關(guān)人士認(rèn)為，這種以“品牌賦能”實(shí)現(xiàn)*扶貧的模式，將對(duì)企業(yè)和幫扶當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)起到“雙贏”的作用，也將成為產(chǎn)業(yè)扶貧的新趨勢(shì)。

　　筆者發(fā)現(xiàn)，廣藥集團(tuán)在多年來(lái)的扶貧路上，極具創(chuàng)造性地摸索出一種“輸血+造血”的產(chǎn)業(yè)扶貧模式。

　　吳長(zhǎng)海介紹，多年來(lái)，在國(guó)家政策的指導(dǎo)和號(hào)召下，廣藥集團(tuán)積極探索扶貧新模式，先后成立了雅安、梅州和蘭州三大產(chǎn)業(yè)基地，總計(jì)投入15億元，促進(jìn)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展，走出了一條授人以漁的“輸血+造血”式產(chǎn)業(yè)幫扶之路。

　　其中，王老吉雅安生產(chǎn)基地已成為當(dāng)前國(guó)內(nèi)乃至全球*、*先進(jìn)的涼茶生產(chǎn)基地，解決了當(dāng)?shù)厣锨说木蜆I(yè)問(wèn)題，為雅安災(zāi)后經(jīng)濟(jì)恢復(fù)提供強(qiáng)有力的支撐。

　　在廣東，投資近4億元建設(shè)的造血式產(chǎn)業(yè)基地——王老吉大健康（梅州）基地，已經(jīng)于2018年底順利封頂，廣藥采芝林梅州中藥產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)服務(wù)基地也將于今年投入使用。兩個(gè)基地投產(chǎn)后將為當(dāng)?shù)靥峁┲辽?00個(gè)就業(yè)崗位，并帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　“產(chǎn)業(yè)幫扶的模式在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展后，或可憑借成熟、可復(fù)制的模式成為扶貧新趨勢(shì)。”吳長(zhǎng)海認(rèn)為，企業(yè)在幫扶的過(guò)程中，更應(yīng)為當(dāng)?shù)靥峁└?ldquo;授人以漁”的方式，收獲可持續(xù)性的經(jīng)濟(jì)效益。

　　今年，我國(guó)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)進(jìn)入決戰(zhàn)階段。而要打贏打好這一場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)，就要結(jié)合實(shí)際，因地制宜，著力補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板；要*施策，激發(fā)脫貧內(nèi)生動(dòng)力。

　　對(duì)此，廣藥集團(tuán)深以為然。對(duì)于激發(fā)脫貧內(nèi)生動(dòng)力，吳長(zhǎng)海舉例稱(chēng)，比如與貴州省戰(zhàn)略合作后，該公司將通過(guò)提升當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)素質(zhì)，使其更具競(jìng)爭(zhēng)力，具體而言，就是著力推廣標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的刺梨種植管理，并進(jìn)一步延伸到采摘標(biāo)準(zhǔn)，建立具有行業(yè)示范性的刺梨果實(shí)系列標(biāo)準(zhǔn)。貴州省政府也將在畢節(jié)市、黔南州、六盤(pán)水、安順等地逐步提高刺梨產(chǎn)業(yè)種植質(zhì)量，積極推動(dòng)刺梨儲(chǔ)備設(shè)施及道路設(shè)施建設(shè)，保障刺梨原料供給，確保刺梨產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的高效進(jìn)行。

　　除了刺梨產(chǎn)業(yè)，廣藥集團(tuán)還擬結(jié)合自身需求，將貴州的其他優(yōu)質(zhì)資源“升級(jí)”，促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)及其他資源產(chǎn)業(yè)的種植。

　　“我們將從兩大層面著手，*，不以快速擴(kuò)大種植面積作為首要任務(wù)，而是著力推廣標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化種植，并從種植源頭抓起，建立具有行業(yè)示范性的系列標(biāo)準(zhǔn)。第二，我們將充分發(fā)揮廣藥集團(tuán)的國(guó)內(nèi)外科研專(zhuān)家優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合貴州當(dāng)?shù)貙?zhuān)家團(tuán)隊(duì)，持續(xù)優(yōu)化種植品種，滿(mǎn)足高附加值市場(chǎng)需求。”吳長(zhǎng)海如是說(shuō)。

　　李楚源強(qiáng)調(diào)，此次廣藥集團(tuán)與貴州政府的合作，其意義不僅在于*高效地推動(dòng)刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更在于給其他企業(yè)的扶貧項(xiàng)目提供了生動(dòng)的范例。“未來(lái)，將有越來(lái)越多有責(zé)任感的企業(yè)加入到扶貧行列中，共同打贏脫貧攻堅(jiān)這場(chǎng)硬仗。”

　　貴州省政府方面對(duì)于此次與廣藥集團(tuán)合作的模式也充滿(mǎn)期待。據(jù)該省工信廳廳長(zhǎng)何剛稱(chēng)，他們將本著政府引導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展、互利共贏的原則，與廣東企業(yè)開(kāi)展戰(zhàn)略性合作。

　　“同時(shí)，未來(lái)我們也可以復(fù)制廣藥集團(tuán)發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)更多的廣東乃至全國(guó)大企業(yè)集團(tuán)關(guān)注貴州刺梨產(chǎn)業(yè)、投資貴州刺梨產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)更多的群眾就業(yè)致富。”

　　98天成功上市，王老吉刺檸吉新品是怎樣煉成的？

　　在貴州省人民政府與廣藥集團(tuán)戰(zhàn)略簽約的儀式上，由廣藥集團(tuán)研發(fā)的王老吉刺檸吉系列產(chǎn)品*亮相，包括王老吉刺檸吉復(fù)合果汁和王老吉刺檸吉潤(rùn)喉糖。

　　刺梨是云貴高原及四川西部高原特有的野生資源，其中貴州資源*為豐富，貴州省近年來(lái)大力發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)，卻面臨著一些困難。廣藥集團(tuán)將從資源、資金、產(chǎn)品、品牌、政策和運(yùn)營(yíng)六方面入手，充分發(fā)揮“王老吉”品牌優(yōu)勢(shì)、先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)和完善的渠道優(yōu)勢(shì)，幫助貴州把刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展為百億級(jí)的時(shí)尚生態(tài)產(chǎn)業(yè)，打造貴州省的第四張名片。同時(shí)符合健康、原生態(tài)消費(fèi)潮流的刺梨系列產(chǎn)品加入后，也將進(jìn)一步豐富王老吉品類(lèi)多元化戰(zhàn)略，成為新的強(qiáng)勁增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　創(chuàng)新研發(fā)打破同質(zhì)化藩籬

　　筆者查閱文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，刺梨具備較高的營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)藥價(jià)值，被稱(chēng)為“維C*”，同時(shí)也有著較強(qiáng)的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?。貴州省近年來(lái)大力發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)，卻面臨著一些困難，一是作為地域性強(qiáng)的鮮果，其他省份的消費(fèi)者對(duì)其缺乏認(rèn)知；二是刺梨品種單一、成熟期集中導(dǎo)致倉(cāng)儲(chǔ)壓力大，目前當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)工廠生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度低，同時(shí)*的問(wèn)題還在于刺梨果營(yíng)養(yǎng)豐富，但是澀味較重，刺梨深加工產(chǎn)品的口感普遍不適合現(xiàn)代消費(fèi)需求。據(jù)貴州政府統(tǒng)計(jì)，當(dāng)?shù)鼐邆湟欢ㄒ?guī)模的加工企業(yè)有30多家，然而達(dá)到真正意義上品牌化運(yùn)作的企業(yè)卻極其稀缺。

　　“貴州種植和加工刺梨的時(shí)間很長(zhǎng)，但產(chǎn)品通常就是果汁、果干，而廣藥集團(tuán)的思路就非常創(chuàng)新。”貴州省政府相關(guān)人士表示。筆者留意到，在貴州的土特產(chǎn)店內(nèi)，刺梨產(chǎn)品品類(lèi)同質(zhì)化比較嚴(yán)重，基本局限在果脯、刺梨飲料這兩類(lèi)。另一方面，賣(mài)點(diǎn)上還比較單一，大多數(shù)刺梨飲料都是主打富含維C。

　　“在接到集團(tuán)對(duì)口幫扶貴州刺梨產(chǎn)業(yè)的指示后，我們組織包括市場(chǎng)、研發(fā)、中藥材等人員于次日凌晨趕赴貴州調(diào)研，下企業(yè)，走市場(chǎng)，查文獻(xiàn)，訪專(zhuān)家，還成立專(zhuān)門(mén)的工作組全身心投入到幫扶貴州刺梨產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的方案制定工作中。”廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)方廣宏表示，調(diào)研團(tuán)隊(duì)在半個(gè)月內(nèi)拿出了《廣藥集團(tuán)關(guān)于貴州刺梨時(shí)尚生態(tài)產(chǎn)業(yè)“136”發(fā)展方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《“136”發(fā)展方案》）并迅速推動(dòng)方案落地，在多方努力下，在98天內(nèi)開(kāi)發(fā)出了兩款新品。

　　刺檸吉新品逐步投放市場(chǎng)

　　刺檸吉系列產(chǎn)品主色調(diào)為淡黃和白色，復(fù)合果汁在口感上將刺梨、檸檬進(jìn)行結(jié)合，使得刺梨汁的口感變得更加爽口，符合年輕消費(fèi)者對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康和青春時(shí)尚的追求。而刺檸吉潤(rùn)喉糖則在保存王老吉風(fēng)味的同時(shí)，融入了刺梨成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)一步提高。在上市儀式之后，相關(guān)產(chǎn)品將逐步投放市場(chǎng)。

　　據(jù)王老吉大健康研究院院長(zhǎng)鄭榮波介紹，在這款產(chǎn)品的研發(fā)上，充分發(fā)揮了王老吉人才、科研上的優(yōu)勢(shì)，對(duì)刺梨產(chǎn)品進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，對(duì)刺梨產(chǎn)品進(jìn)行口感調(diào)配和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究，在98天里，開(kāi)發(fā)出了刺檸吉飲料和潤(rùn)喉糖兩款產(chǎn)品。

　　“下一步要深入研究刺梨系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。”鄭榮波表示。目前王老吉刺檸吉系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、品牌、渠道等各方面工作已步入正軌。刺檸吉復(fù)合果汁初期加工設(shè)在黔南州惠水縣王老吉生產(chǎn)基地，已經(jīng)開(kāi)始運(yùn)行。接下來(lái)，廣藥集團(tuán)還將根據(jù)刺梨特色研發(fā)生產(chǎn)系列休閑食品，進(jìn)一步擴(kuò)大刺梨產(chǎn)業(yè)規(guī)模，挖掘刺梨產(chǎn)業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

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